【健康輕食】高纖低脂南瓜濃湯

材料：南瓜1/4；洋蔥1/2；西芹半根，胡蘿蔔1/3

做法：洋蔥，西芹，胡蘿蔔切丁，加水煮蔬菜湯底；

            南瓜切塊，把南瓜放入烤箱小火烤20分鐘；

            南瓜加入到蔬菜湯底，加少許鹽巴，繼續煮約10分鐘；

            把煮熟的南瓜外皮去掉（南瓜煮熟之後，外皮很容易去掉）；
          
            把南瓜和蔬菜湯加入到果汁機打成糊狀（注意自己的果汁機是否耐熱!)；

            最後放了1片在熊貓公主的陽臺生長的茂盛的薄荷葉作為點綴。

            熊貓公主還有加黑胡椒來提味。